Sarı Sert Buğday Unu 25 Kg.

₺550,00 (KDV Hariç)

Sarı sert buğday unu, makarna ve ekmek yapmak için sıklıkla kullanılan yüksek proteinli bir undur. Durum buğdayından yapılır ve irmik olarak da bilinir. Sarı sert buğday unu, beyaz undan daha besleyicidir ve daha fazla lif içerir. protein ve glüten.

Sarı sert buğday ununun besin değeri:

  • Kalori: 360
  • Protein: 13 gram
  • Karbonhidrat: 75 gram
  • Lif: 8 gram
  • Yağ: 1.5 gram

Sarı sert buğday ununun faydaları:

  • Daha fazla lif içerir ve protein beyaz undan daha
  • Makarna ve ekmek gibi sağlıklı ve doyurucu yiyecekler yapmak için kullanılabilir.
  • İyi bir demir kaynağıdır
  • B vitaminleri bakımından zengindir

Sarı sert buğday ununun kullanımları:

  • Makarna yapmak için
  • Ekmek yapmak için
  • Pizza hamuru yapmak için
  • Kek ve kurabiye yapmak için
  • Krep ve waffle yapmak için

Sarı sert buğday unu nerede bulunur:

  • Bakkallar
  • Sağlıklı gıda mağazaları
  • Çevrimiçi perakendeciler

Sarı sert buğday unu saklama:

  • Serin, kuru bir yerde saklayın.
  • Hava geçirmez bir kapta saklayın.
  • 1 yıla kadar saklayın.’
Stok kodu: 15300004 Kategoriler:

Açıklama

Sarı Buğday Ununun Zararları

Sarı buğday unu, durum buğdayı olarak da bilinen sert bir buğday türünden elde edilen undur. Beyaz una kıyasla birçok açıdan daha faydalıdır.

Ancak her besin gibi sarı buğday ununun da bazı zararları olabilir.

Sarı buğday ununun zararları:

1. Gluten İçeriği:

  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişilerde glutenli gıdaların tüketilmesi bağırsak hasarına yol açabilir.
  • Gluten hassasiyeti olan kişilerde şişkinlik, gaz, ishal gibi sindirim problemlerine neden olabilir.

2. Fitik Asit İçeriği:

  • Fitik asit, bazı besin maddelerinin emilimini engelleyebilir.
  • Özellikle demir ve çinko emilimini etkileyebilir.

3. Kalori İçeriği:

  • Sarı buğday unu, beyaz una kıyasla daha fazla kalori içerir.
  • Fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.

4. Kan Şekeri:

  • Glisemik indeksi yüksek besinler kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir.
  • Diyabet hastaları için uygun olmayabilir.

Sarı buğday ununun zararlarından korunmak için:

  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığınız varsa sarı buğday unu tüketmemelisiniz.
  • Gluten hassasiyeti yaşıyorsanız sarı buğday unu tüketimini sınırlandırmalısınız.
  • Fitik asit içeriğini azaltmak için sarı buğday ununu ıslatarak veya fermente ederek kullanabilirsiniz.
  • Sarı buğday unundan yapılan yiyecekleri doğru porsiyonlarda tüketmelisiniz.

Sarı buğday ununun faydaları ve zararları göz önüne alındığında, dengeli ve kontrollü bir şekilde tüketilmesi önemlidir.

Sarı buğday unu hakkında daha fazla bilgi edinmek için:

Ek bilgi

Ağırlık 25 kg

İlgili ürünler