Mısır Unu İri Lüks 25 Kg.

Mısır Unu İri Lüks 25 Kg.

₺500,00 (KDV Hariç)

Geleneksel taş değirmende öğütülmüş mısır unu, doğal yöntemlerle üretilmiş olup besleyici ve lezzetli bir un türüdür. İşte mısır ununun faydaları ve dikkat edilmesi gereken noktalar:

Faydaları:

  1. Gluten İçermez: Mısır unu gluten içermez, bu yüzden çölyak hastaları ve gluten intoleransı olan kişiler için uygundur.
  2. Vitamin ve Mineral: Mısır unu, B vitaminleri (özellikle niasin), demir, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.
  3. Enerji Kaynağı: Karbonhidrat içeriği yüksek olduğundan enerji verir ve günlük aktiviteler için yakıt sağlar.
  4. Lif İçeriği: Lif açısından zengin olup sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  1. Yapı ve Doku: Mısır ununun yapısı buğday ununa göre daha iri tanelidir. Bu nedenle bazı tariflerde farklı dokular yaratabilir.
  2. Depolama: Mısır unu nem çekmeye meyillidir, bu yüzden serin ve kuru bir yerde saklanması gereklidir.
  3. Tat ve Renk: Kendine özgü tat ve sarı rengiyle tariflere farklı bir lezzet ve görünüm kazandırabilir.
Stok kodu: 15300021 Kategoriler:

Açıklama

Tarif Önerisi:

Mısır Ekmeği

Malzemeler:

  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı beyaz un (isteğe bağlı)
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Kuru maya ve şekeri ılık su ile karıştırın, 10 dakika bekletin.
  2. Mısır unu, beyaz un ve tuzu ekleyin, karışımı yoğurun.
  3. Hamuru örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. Hamuru yoğurup şekil verin ve 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

İlgili ürünler