Çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklar bulmak, ebeveynler için bazen zorlayıcı olabilir. Özellikle enerji verirken aynı zamanda besleyici olan atıştırmalıklar, çocukların gelişimi için çok önemlidir. Bakliyatlar ise protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin oldukları için çocuklar için mükemmel bir besin kaynağıdır. Peki, bakliyatları çocuklar için hem lezzetli hem de eğlenceli atıştırmalıklara nasıl dönüştürebiliriz? İşte size pratik ve yaratıcı bakliyatlı çocuk atıştırmalıkları önerileri!
Neden Bakliyatlar Çocuk Atıştırmalıklarında Önemlidir?
Bakliyatlar, çocukların büyüme ve gelişmesi için gerekli olan yüksek kaliteli proteinler içerir. Aynı zamanda sindirimi kolaylaştıran lifler, bağışıklığı destekleyen vitaminler ve minerallerle doludur. Üstelik uzun süre tok tutan yapısı sayesinde, okul aralarında ya da oyun saatlerinde sağlıklı bir enerji kaynağıdır.
1. Fırında Nohut Cipsleri
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında nohut cipsleri, hem çıtır çıtır hem de protein doludur.
Malzemeler:
-
Haşlanmış nohut
-
Zeytinyağı
-
Tuz, kırmızı toz biber, kekik gibi sevdiğiniz baharatlar
Hazırlık:
Nohutları iyice kuruttuktan sonra zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. 200 derece fırında 20-25 dakika kadar, ara ara karıştırarak pişirin. Çocuklarınızın favorisi olacak!
2. Mercimekli Mini Muffinler
Mercimek unuyla hazırlanan mini muffinler, kahvaltıda ya da ara öğünde tüketmek için ideal bir seçenektir.
Malzemeler:
-
Kırmızı mercimek unu
-
Yumurta
-
Yoğurt
-
Rendelenmiş sebzeler (havuç, kabak)
-
Baharatlar
Hazırlık:
Malzemeleri karıştırıp muffin kalıplarına dökün. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Hem besleyici hem de pratik!
3. Falafel Topları
Orta Doğu mutfağının sevilen lezzeti falafel, nohutun en eğlenceli hali.
Malzemeler:
-
Haşlanmış nohut
-
Soğan, sarımsak
-
Maydanoz, kimyon, tuz, karabiber
Hazırlık:
Tüm malzemeleri rondoda çekip, küçük toplar yapın. Az yağda ya da fırında kızartarak sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayın.
4. Bakliyatlı Enerji Topları
Kuru bakliyatlar, kuruyemişler ve hurma gibi doğal tatlandırıcılarla yapılan enerji topları, çocukların sevdiği pratik atıştırmalıklardır.
Malzemeler:
-
Haşlanmış yeşil mercimek ya da nohut püresi
-
Yulaf ezmesi
-
Doğal tatlandırıcı (hurma, pekmez)
-
Ceviz, badem gibi kuru yemişler
Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırıp toplar yapın ve buzdolabında bekletin. Okul çantası için ideal!
5. Bakliyatlı Sebze Kroketleri
Sebze ve bakliyat karışımıyla hazırlanan kroketler, hem doyurucu hem de lezzetlidir.
Malzemeler:
-
Haşlanmış mercimek veya nohut
-
Rendelenmiş sebzeler (patates, havuç)
-
Baharatlar, un veya galeta unu
Hazırlık:
Malzemeleri karıştırıp şekil verin, az yağda kızartın ya da fırında pişirin. Sağlıklı ve çıtır çıtır atıştırmalıklarınız hazır!
Sonuç
Bakliyatlar, çocuklar için besleyici ve sağlıklı atıştırmalıklar yaratmak için harika bir temel oluşturur. Yukarıdaki tariflerle hem onların damak tadına hitap eder hem de gelişimleri için gerekli olan besin değerlerini kolayca sağlayabilirsiniz. Çocukların bakliyatları severek yemesi için sunumu renkli ve eğlenceli hale getirmek, onları mutfağa dahil etmek de büyük fark yaratır.
uncusaim.com.tr olarak sağlıklı ve lezzetli bakliyat atıştırmalıklarıyla çocukların beslenmesine destek oluyoruz!
